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SALTVAGE, la Fleur de Sel Sauvage Bio des Pyrénées...
...Une Histoire qui a démarré il y a 200 millions d’années, au cœur des hautes montagnes Catalanes.
+ La Fleur de Sel Bio SALTVAGE, est issue de la seule saline artisanale, El Sali de Cambrils, encore activité en Catalogne, au pied de la Serre du Cadi. L’exploitation du sel a démarré vers les années 1780 et s’est poursuivi artisanalement jusqu’à aujourd’hui. L’analyse de ces eaux uniques, ont montré la présence denombreux éléments minérauxetoligo-élémentsapportant despropriétés antalgiques,anti-inflammatoires,décontractantesetstimulantespour l’état général. En particulier, on retrouve dans la composition dumagnésium, ducalcium, et dulithium. D’une grande pureté, la Fleur de Sel Bio SALTVAGE, aux reflets brillants, possède une texture craquante. Et pour affirmer son origine et caractère des hautes montagnes catalanes, Abies Lagrimus a ajouté quelques aiguilles séchées de sapin Abies alba du Canigou, qui apportent des notes légères de menthol et d’eucalyptus.
Suggestion de dégustation : La Fleur de Sel Bio SALTVAGE sera parfaite pour apporter une touche subtile et raffinée à vos salades, légumes et viandes grillées ou poisson à la plancha par exemple
