Vin rosé "Sunset Rosé"
Cépages
40 % Grenache Noir - 60 % Syrah
Terroir
Sol sablo-graveleux.
Vinification
Courte macération suivie d’une saignée.
Débourbage à froid.
Dégustation
Robe rose lumineuse.
Nez fin de fruits rouges écrasés.
Bouche ample, équilibrée et longue, avec une gourmandise typique d’un rosé de gastronomie.
À servir frais, à l’apéritif comme à table.
Accords parfaits avec poissons, charcuterie et grillades.