Pâté de foie de volaille (200g)

Découvrez ce pâté de foie de volaille artisanal élaboré par Can Triador à Elne. Cuisiné selon la recette traditionnelle d'Étienne Casteil, ce pâté met à l'honneur des ingrédients du terroir pour offrir une texture délicieusement onctueuse et fondante en bouche. Rehaussé d'une pointe d'armagnac, il dévoile des saveurs douces et équilibrées qui en font une charcuterie incontournable du Pays Catalan.

Conseils d’utilisation :

• À l’apéritif : tartinez généreusement sur de belles tranches de pain de campagne grillé ou une baguette croustillante, accompagné de cornichons et d'olives locales.

• Dégustation : à servir frais, sorti du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation pour en apprécier tous les arômes.

Ingrédients : viande de porc, foie de poulet, oeuf, lait, armagnac, sel, poivre.