Huile de sapin bio - Soliam (250 ml)

Découvrez Soliam Vive & Boisée, une huile gastronomique bio d'exception conçue par Abies Lagrimus au cœur du massif pyrénéen, à Sahorre. Présentée dans son élégant flacon en verre de 250 ml accompagné de son étui protecteur, cette création originale est obtenue après une lente macération à froid de cônes de sapin sauvage durant plusieurs semaines. Dorée et lumineuse, elle apporte en bouche une vraie sensation de fraîcheur avec des notes boisées et résineuses qui rappellent l'odeur des forêts de montagne.

Conseils d'utilisation :

• En assaisonnement à froid : versez un filet sur un carpaccio de poisson ou de bœuf, un tartare de saumon, ou pour twister une vinaigrette de salade printanière.

• En finition de cuisson : quelques gouttes au moment de servir sur des légumes racines rôtis, un écrasé de pommes de terre, une poêlée de champignons ou un risotto crémeux.

Ingrédients : huile de tournesol bio infusée aux cônes de sapin (huile de tournesol, cônes de sapin).