Crème de vinaigre au muscat (25cl)

Découvrez cette crème de vinaigre au muscat artisanale élaborée par La Légende de Pyrène à Saillagouse. Confectionnée à partir de muscat emblématique du terroir catalan, elle se distingue par sa texture onctueuse, nappante et facile à doser. Ce condiment aigre-doux apporte un équilibre harmonieux entre douceur sucrée et subtile vivacité fruitée pour rehausser et décorer vos assiettes gastronomiques.

Conseils d’utilisation :

• En salade : versez un filet sur une salade de chèvre chaud, une salade landaise ou des toasts de foie gras poêlé.

• Avec les fromages : parfait en touche d'accompagnement sur des fromages affinés à pâte persillée ou des tommes pyrénéennes.

• Au dessert : sublime un carpaccio de fraises fraîches, une coupe de glace à la vanille ou une faisselle fermière.

Ingrédients : Jus de raisin, vinaigre au muscat, moût de raisin, amidon, sulfites.