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Découvrez cette confiture de piment artisanale élaborée par Palmethic (« Les Saveurs Audacieuses de Laurette ») à Toulouges. Cuisinée avec des piments de Cayenne cultivés localement et adoucie au sucre de canne, cette recette originale trouve un parfait équilibre entre douceur fondante et piquant subtil. Un condiment audacieux qui réveille les papilles et apporte une touche chaleureuse à vos accords sucrés-salés.
Disponible en deux formats : pot de 40 g ou 120 g.
Conseils d’utilisation :
Avec les fromages : sublime les fromages de caractère, du chèvre frais ou affiné au roquefort en passant par des copeaux de parmesan.
En cuisine et snacking : étalez une fine couche dans un burger maison, un bagel ou un sandwich gourmet pour une explosion de saveurs.
À l’apéritif : servez en accompagnement d'un bloc de foie gras mi-cuit, d'une terrine de campagne ou sur des toasts de fromage frais.
Ingrédients : Piment de Cayenne 50 %, sucre de canne 50 %.
