Boles de picolat (800g)

Retrouvez toute l'authenticité de la gastronomie roussillonnaise avec ces véritables Boles de Picolat artisanales, cuisinées selon la tradition par Can Triador à Elne. Ces généreuses boulettes de viandes hachées mijotent dans une sauce onctueuse parfumée aux cèpes et aux bolets, offrant un plat catalan réconfortant et convivial prêt à régaler toute la tablée.

Conseils d'utilisation :

• Préparation : verser le contenu dans une casserole et réchauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant délicatement.

• Accompagnement : à servir bien chaud selon la pure tradition avec des haricots blancs lingots.

Ingrédients : boeuf, porc, carottes, cèpes, bolets, ail, oignon, farine, oeufs, tomate, sel, poivre, huile de tournesol.