Cava brut bio iHola! (75cl)

Découvrez ¡Hola!, un Cava Brut biologique et vegan d'exception élaboré au cœur de Barcelone selon la méthode traditionnelle. Issu d'un assemblage emblématique des cépages catalans (Xarel·lo, Macabeu, Parellada) complété d'une pointe de Chardonnay, il bénéficie d'un élevage soigné de 18 mois sur lattes dans les caves du domaine. Ses bulles fines dévoilent une grande fraîcheur, une belle vivacité et des arômes raffinés.

Disponible en deux versions : Brut Blanc (fraîcheur cristalline et notes fruitées subtiles) ou Brut Rosé (gourmandise de petits fruits rouges).

Conseils de dégustation :

• Service : servir frais, entre 6 °C et 8 °C, dans des verres tulipes pour apprécier la finesse de son effervescence.

• À l’apéritif : parfait pour trinquer lors de vos moments festifs accompagné de tapas, d'anchois de Collioure ou de fromages affinés.

Ce Cava est également le premier produit que nous proposons provenant de la Catalogne du Sud (Barcelone), ouvrant la voie à une sélection élargie de pépites catalanes au-delà des Pyrénées-Orientales.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.